Праздничная мясная "Гармошка" с черносливом и курагой! Вкусная свинина, запеченная в духовке!
Чернослив и курагу залить кипяченой холодной водой и оставить на несколько часов можно и на ночь. Кусок свинины промыть, обсушить бумажным полотенцем, затем натереть солью, молотым черным перцем, смазать майонезом. Острым тонким ножом сделать в мясе надрезы глубиной до 2 см. В получившийся надрез поместить курагу или чернослив.
Дина, Коллекция Рецептов. Праздничная мясная "Гармошка" с черносливом и курагой! Вкусная свинина, запеченная в духовке! Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"!
- Ингредиенты
- Свинина с черносливом и курагой в духовке, блюдо, которое можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
- Такое мясо Вы в магазине не купите! Популярное и очень вкусное мясо, запеченное в духовке!
- Свинину промыть, сделать продольный надрез, не доходя до края, «раскрыть» кусок мяса и немного отбить.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: европейская. Свинина в сметанном соусе получается мягкой, нежной и сочной, а сладость кураги и пикантный вкус чернослива придают как соусу, так и самому мясу интересные нотки! К такому мясу лучшим гарниром будет рис — щедро полейте блюдо получившимся соусом, он отлично пропитает рис и сделает его особенным! Очень вкусно!
